Batterie De Cuisine En Cuivre Triple Épaisseur De 13 Pièces Viking

  
Construction collée en cuivre et en acier inoxydable durable avec un noyau en aluminium. Batterie de cuisine polyvalente pour cuisinière, four et grill jusqu'à 600 ° F.

Les couvercles en verre ventilés aident à prévenir les débordements et résistent à la chaleur jusqu'à 400 ° F. Parfait comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de jeune marié. Reconnu pour ses poêles et appareils ménagers de qualité professionnelle, viking présente son ensemble de batterie de cuisine en cuivre à trois plis de 13 pièces. Offrant des performances et une durabilité supérieures, la conception à trois plis combine un extérieur en cuivre attrayant, un noyau en alliage d'aluminium pour la conductivité thermique et un intérieur en acier inoxydable 18/8 de haute qualité. La poignée ergonomique conçue par viking supprime le stress du poignet, ce qui rend la cuisson plus facile et plus agréable tout en réduisant le transfert de chaleur afin de maintenir la poignée au frais.

Des rivets en acier inoxydable fixent en permanence la poignée au navire, ce qui confère au pan une résistance et une durée de vie. La cohérence des températures avec lesquelles ils cuisinent est la clé du succès des chefs professionnels. Le noyau en alliage d'aluminium de cette batterie de cuisine viking, l'un des métaux les plus conducteurs de la batterie de cuisine, garantit une distribution uniforme de la chaleur non seulement au fond des casseroles, mais également sur les côtés.

Ce transfert homogène de chaleur vous permet une cuisson plus efficace d'un bord à l'autre. Le noyau en aluminium réduit également les points chauds au fond de la casserole, vous permettant ainsi de produire une cuisson parfaite. Parce que la construction gainée contribue à augmenter l'efficacité de chaque poêle, vous pouvez cuire à des températures plus basses et obtenir les mêmes résultats que si vous cuisiniez sur des casseroles à une couche à une chaleur plus élevée, économisant ainsi de l'énergie. Les poignées ergonomiques réduisent la pression sur les poignets et garantissent une prise en main confortable. Les couvercles en verre trempé ventilés aident à prévenir les débordements et permettent de suivre les progrès sans perdre de chaleur.

Les couvercles en verre ventilés offrent également une stabilité sur le plateau, éliminant les oscillations lorsque la vapeur s'accumule dans le plateau. La couche interne non poreuse en acier inoxydable facilite le nettoyage et l'assainissement, mais elle est non réactive. Il n'y a donc pas d'attaque chimique ni d'interaction avec les sauces acides ou autres ingrédients, garantissant ainsi que la batterie de cuisine n'a aucun impact sur le goût de votre plat. L'ensemble comprend également un insert à pâtes en acier inoxydable à une couche qui convient au 8 pintes. La marmite, la transformant en cuiseur de pâtes à usages multiples. La passoire à pâtes vous permet de cuire et de filtrer les pâtes avec le même insert, éliminant le besoin d'utiliser une passoire ou une passoire séparée. En retirant les pâtes directement de la marmite, vous économisez de l’eau pour terminer la sauce parfaite, comme le font les chefs professionnels. Les longues poignées restent au frais pendant la cuisson. Les rivets en acier inoxydable offrent une durée de vie et une utilisation durables. Les marquages ​​de volume interne en litres et en litres permettent une mesure rapide et précise. Construction triplaquée pour une répartition uniforme de la chaleur à basse température et une économie d'énergie. La surface de cuisson de qualité chirurgicale 18/8 ne réagit pas avec les aliments, les saveurs restent intactes. Le couvercle en verre trempé ventilé aide à prévenir les débordements et permet une cuisson transparente. Les poignées Signature en acier inoxydable moulé viking offrent confort, équilibre et contrôle. Les longues poignées comportent un guide-doigts pour positionner votre main à l'emplacement idéal sur la poignée.

Polyvalent pour la cuisson au four, au four et au grill (corps jusqu'à 600 ° F; couvercle jusqu'à 400 ° F). Le noyau en aluminium combiné à l'extérieur en cuivre chauffe le fond et les côtés de la casserole uniformément d'un bord à l'autre pour une surface de cuisson plus efficace. Insert de pâtes correspond à la 8-qt. Stock pot et élimine le besoin d'une passoire séparée ou une passoire. Les couvercles en verre trempé ventilés réduisent l'accumulation excessive de vapeur d'eau et évitent que le couvercle ne vacille pendant la cuisson.

Poêles à frire de 8 "et 10". Pot à soupe / petit faitout avec couvercle. Faire sauter le poêlon avec la poignée auxiliaire et le couvercle. Passoire à tamis en acier inoxydable.

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1. modèle: 40571-9993c
2. matériau: cuivre
3. type: batterie de cuisine
4. fonctionnalités: batterie de cuisine
5. couleur: cuivre
6. npp: 40571-9993c
7. marque: viking